La Distillerie Aprilis est le nom de notre distillerie située au Bourget du Lac, en Savoie. Avec un dévouement passionné, nous parcourons les pentes escarpées, récoltant à la main les baies de genievre et capturant l'essence des plantes endémiques qui font la renommée de notre région, y compris le légendaire génépi.
Notre première cuvée, le Gin Aprilis est un assemblage artisanal délicatement parfumé entre génépi, arquebuse et menthe bergamote.
Chaque gorgée évoque un voyage à travers les paysages alpins, où la pureté rencontre la richesse botanique des montagnes.

Ce bel outil de distillation, le coeur de notre passion à été minutieusement fabriqué à la main à la main avec soin par la famille Müller en Allemagne. Notre alambic en cuivre incarne la fusion parfaite entre tradition et innovation. Grâce à sa colonne de concentration, son déflagmateur et son panier aromatique déporté, cet outil de distillation allie savoir-faire artisanal et technologie avancée pour créer des spiritueux d'une qualité unique. Il permet d'obtenir des profils aromatiques uniques et raffinés, répondant ainsi aux attentes les plus exigeantes des passionnés de gin et de spiritueux.